在豬肉價格不停漲的情況下，許多 店家為了更好地減輕成本費工作壓力，陸續上漲豬肉相關產品價格。現如今，豬肉價格大幅度降低，牛肉、羊肉價格也在下滑，豬肉產品價格卻持續上升，引起許多網民的調侃。


　　“豬肉價格是真降了，肉夾饃價格卻降不出來了。”“豬肉降價，也不見飯堂的菜降價。”“很多東西一旦漲上來，要降就真的很難。”


　　新聞記者從此了解了北京市好幾家餐飲店，一位連鎖加盟餐飲店工作員表明，“店內肉夾饃一直全是這一價格，由于是企業統一標價，因此不容易根據豬肉價格轉變去調節。”


材料圖：龍抄手。成都商務廳 供圖　　“2021年店內的豬肉餡餃子沒有減價，以前豬肉價格增漲的情況下，餃子也未價格上漲，但是在外賣配送上一直有優惠促銷。”北京北京海淀區某餃子店營業員稱。


　　但也是有餐飲店因豬肉價格下降下調了商品價格。一家關鍵出售肉夾饃的餐飲店表明，“因為店內多是老消費者惠顧，豬肉價格暴跌至今，肉夾饃價格下調了一點，量也提升了一些。”


　　“店內豬肉有關的熟菜價格有一定的下調，大約是1個多月前降的。”一位鹵味店工作員亦告知新聞記者，“實際下調是多少不太清晰，但一斤下調一兩塊是有的。”


　　對于臘腸類等豬肉產品價格，雙匯發展最近在回應投資人提出問題還稱，生豬價格降低有益于屠宰業和肉類食品控制成本。生鮮食品商品的價格會隨行就市，包裝肉類食品的價格相對性平穩。先前，雙匯發展曾表明，商品的價格會綜合性生產成本、產品質量及市場走勢等要素明確。


　　“食品行業在價格策略層面，有的根據成本費標價，有的則根據要求標價。”開源證券投資分析師黃子航強調，因此，原材料價格的下挫不一定造成 產品產量價格下調。自然，豬肉價格假如長期保持，對中下游的領域而言是有益的。


　　豬肉價格下挫后，你買的肉夾饃、經常吃的餐飲店和外賣送餐的菜肉減價了沒有？